청주 옥산유치원(원장 이양순)은 10월 12일 흥덕지구 및 청원지구 교사들을 대상으로 ‘탄소중립 실천을 위한 바른 먹거리:채식체험’을 주제로 교사 연수를 실시하였다.

먼저 청주 국제 에코 컴플렉스에 도착한 교사들은 시설을 둘러보며 환경교육 주제와 관련된 작품들을 관람하였다. 천연기념물인 미호종개를 구하기 위해 다양한 쓰레기를 분리배출하기를 알기 쉽고 놀이로 표현한 벽면을 따라 연수장에 도착하였다.

이번 연수에서는 탄소중립과 관련된 문암생태공원이 생기게 된 계기와 문암마을에 대한 이해, 에코 컴플렉스가 실시하고 있는 교육에 대해 설명을 들은 후 주요 주제인 ‘바른 먹거리’에 대한 연수가 계속되었다. 연수를 들은 뒤에는 채식 체험으로 감자샐러드 샌드위치를 만들기 체험을 전개하였다. 

교사들은 알록달록한 채소들을 오감으로 느끼며 즐기는 가운데 즐거운 이야기꽃을 피우며 즐거운 요리체험이 되었다.

교사 지성신은 “에코컴플렉스에서 추진하는 탄소 중립 시민교육을 흥덕지구 교사들과 함께 유아들에게 바른 먹거리를 교육할 수 있는 방법을 알고 교사도 즐길 수 있는 유익한 시간이었다.”고 전하였다.

옥산유치원, 탄소중립 채식 체험. 흥덕지구 교사 연수 실시